Sauce à la pêche et mangue Pied-Mont
Pour une sauce oncteuse :
2/3 tasse de coulis pêche et mangue Pied-Mont
1/2 tasse de bouillon de poulet (prêt à servir)
1/2 tasse d’eau
1/2 cuillérée à thé de fécule de maïs
- Mélanger tous les ingrédients dans une poêle, réduire la sauce jusqu’à la consistance désirée.
- Servir avec le porc.
Le coulis peut aussi être servi tel quel pour une sauce plus sucrée
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