Carrés aux dattes Dora

1 1/2 tasse de flocon d’avoine non cuit
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de soda
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de cassonade bien tassée
3/4 tasse de graisse
1 pot 500 ml de garniture aux dattes Dora

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol.

Ajouter la graisse au mélange et couper la graisse avec un mélangeur jusqu’à ce que le mélange atteigne la texture désirée.

Réserver 1 tasse de ce mélange pour le dessus.

Presser le mélange dans un moule non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Étendre la garniture aux dattes Dora par-dessus le mélange déjà dans le moule.

Saupoudrer la tasse réservée du mélange en miette.

Cuire au four à 350 C pour 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir et couper en carrés.