Pied-Mont Dora est une entreprise familiale, fondée en 1945 à Ste-Anne-des-Plaines dans les Laurentides. Dans ses débuts, Pied-Mont Dora était une entreprise saisonnière, suivant les récoltes des légumes qui y étaient transformés. Petites fèves, blé d’inde, jus de tomate, cornichons et relish. Dès 1960, les Limoges orientèrent leur production principalement vers les confitures. Ste-Anne-des-Plaines était alors le « paradis des fraises ».
 
La deuxième génération poursuit la tradition originale de qualité, tout en augmentant la capacité et la souplesse de production et en favorisant l’amélioration continue.

Dans le début des années 60, c’est Louis Limoges, le président actuel, qui fut le premier au Québec à utiliser le sucre liquide. De plus, il fut un pionnier dans la fabrication des marques privées au Québec. À ce jour, Pied-Mont Dora est le seul manufacturier de tartinade de chocolat noisette en marque privée au Canada.

Afin de répondre à une demande grandissante dans les deux secteurs d’importance, soient le service alimentaire et le détail, plusieurs rénovations, agrandissements et ajouts d’équipements plus modernes soutiennent la croissance de l’entreprise.
Actuellement, une quarantaine d’employés travaillent au succès de la compagnie, et plusieurs même depuis plus de 25 ans !